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自制烤冷面的做法
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用料:
冷面
3张
鸡蛋
3个
香菜
1苗
黄瓜
1根
洋葱
1个
鸡胸肉
1块
少许油
生抽
醋
蒜蓉酱
番茄酱
小贴士:
平底锅不需要多少油
做法:
1.
把鸡胸肉切片,然后锅里少许油,把肉煸成白色
2.
切辅料,洋葱
3.
黄瓜丝
4.
锅里少许油,放入冷面,把鸡蛋打散,倒在冷面上面,煎一会然后翻面
5.
煎好后,取出切一下
6.
把碗里倒入醋,生抽,番茄酱,蒜蓉酱,少许糖,凉开水拌匀
7.
一点油,洋葱,鸡肉下锅爆炒,加切好的冷面,倒入调好的汤汁,收汁出锅