用料：
- 青虾 十多只
- 西兰花 一朵
- 鸡蛋 两个
- 黑胡椒粉 5克
- 盐 适量
- 豆油 适量
- 面包屑 适量
小贴士：
看着复杂，其实很简单，你们试试，也可以自己改良一下，真的是美味哦
做法：
- 1. 青虾去头，去虾线，洗净
- 2. 从虾背用剪刀剪开，如图
- 3. 用虾尾穿过虾肚，做成虾球，用黑胡椒粉和盐适量入味，大约二十分钟
- 4. 第一层是裹面粉，
- 5. 用裹完面粉的虾，在裹第二层，蛋液
- 6. 最后一层是面包屑
- 7. 把所有的青虾依次包裹完，待用
- 8. 入油锅炸至金黄，出锅
- 9. 完成后，摆盘，我用番茄沙司点了一下眼睛，酸甜的番茄沙司加上酥脆的虾球，真的是一绝，一点就好，不要贪多