红枣南瓜发糕的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 南瓜切块蒸熟，放入白糖，捣成南瓜泥。
• 3. 放入鸡蛋拌均匀。
• 4. 搅拌后的南瓜泥凉了以后，放入酵母。
• 5. 搅拌均匀后，放入面粉。
• 6. 调和好的面不是面团，是面糊糊，找暖和的地方发面30分钟。我是直接放入到刚刚蒸南瓜的锅里，就着锅里的余温。
• 7. 发酵好的面糊有原来的两倍大，在上面摆上红枣。
• 8. 上锅蒸25分钟。关火，再闷五分钟。出锅。
• 9. 凉凉，切块，香甜暄软。入口吧！