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干煸豆角(非油炸版)的做法

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  • 用料:

  • 豆角400g
  • 姜末适量
  • 蒜蓉适量
  • 青椒一个
  • 干红椒四个
  • 花椒适量
  • 盐适量
  • 鸡粉适量
  • 花椒粉,五香粉适量

小贴士:

唉,为吃个煸豆角,把装豆角的白盘子打了,心疼😢😢😢

做法:

  • 1. 将豆角洗干净,分段备用
  • 2. 将豆角放入开水中抄至七八分熟
  • 3. 准备好其他所需辅料
  • 4. 热锅油温六成热,放入姜,蒜,花椒,青红椒煸炒出香味
  • 5. 倒入抄好的豆角,开始煸干水分,火别太大容易糊
  • 6. 放入盐,鸡粉,花椒粉,五香粉,煸到豆角上有斑点就可以啦
  • 7. 盛盘可以开吃喽