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干煸豆角(非油炸版)的做法
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用料:
豆角400g
姜末适量
蒜蓉适量
青椒一个
干红椒四个
花椒适量
盐适量
鸡粉适量
花椒粉,五香粉适量
小贴士:
唉,为吃个煸豆角,把装豆角的白盘子打了,心疼😢😢😢
做法:
1.
将豆角洗干净,分段备用
2.
将豆角放入开水中抄至七八分熟
3.
准备好其他所需辅料
4.
热锅油温六成热,放入姜,蒜,花椒,青红椒煸炒出香味
5.
倒入抄好的豆角,开始煸干水分,火别太大容易糊
6.
放入盐,鸡粉,花椒粉,五香粉,煸到豆角上有斑点就可以啦
7.
盛盘可以开吃喽