花生芝麻糖饼的做法

做法：

• 1. 把花生、芝麻分别在平底锅里炒熟，炒的过程中要一直翻，避免炒糊
• 2. 炒熟的花生放凉，在保鲜袋里稍微用擀面杖擀下，把花生红衣去掉，去掉红衣后再在保鲜袋里擀下，不用特别碎，没有整颗的就行了。红枣切碎。把保鲜膜在案板上撑开，红枣碎撒在保鲜膜上，备用。
• 3. 把锅预热，在锅里倒适量油，火要小点，放入白糖翻炒，要不停搅拌，当糖变成深棕色，（可用筷子蘸点看是否拉丝）把花生芝麻瓜子仁放入锅中搅拌
• 4. 把搅拌好的花生芝麻瓜子碎到在保鲜膜上用擀面杖擀成厚薄均匀的片，稍凉时切块。