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  • 用料:

  • 莲子  6颗
  • 大红枣  3颗
  • 桂圆  6颗
  • 红糖(冰糖)  适量

小贴士:

也可以不加糖,大枣桂圆本身就是甜的。

做法:

  • 1. 准备食材莲子 大枣 桂圆。
  • 2.  先将莲子用清水浸泡1-2小时。
  • 3. 然后与洗净的大枣 桂圆一起放砂锅内煎煮(水要一次放够)。
  • 4. 这个小电砂锅就是我煲汤的神器,不会沸水。 (煮3个小时左右)
  • 5.  待煮至质软汤浓时,加入适量红糖(白糖)调匀。
  • 6. 温凉后即可饮食。这些正好是一碗的量,如果人多可以自己调节用量。