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  • 用料:

  • 面粉  250克
  • 红豆沙  适量
  • 酵母粉  2克
  •  适量

小贴士:

酵母粉放入的水不要用开水,开水会使其活性散失掉

做法:

  • 1. 准备好面粉,酵母粉,红豆沙
  • 2. 酵母粉用温水融化
  • 3. 将酵母水放入面粉里开始和面
  • 4. 和好的面团放在温暖处盖上盖子醒发至两倍大
  • 5. 醒发好的面团,我大约用了三个多小时
  • 6. 醒好面团的里面这样就可以了。
  • 7. 醒发好的面团揉好排气,分成小面团
  • 8. 将小面团揉成小窝形
  • 9. 包豆沙馅放在小窝里,像包包子一样包好
  • 10. 包好的小豆沙包
  • 11. 将包好的豆沙包放在笼屉上隔水蒸二十分钟即可
  • 12. 蒸好的豆沙包
  • 13. 里面甜甜的,很好吃的