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木耳西兰花的做法
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用料:
西兰花
100g
泡发的木耳
适量
辣根
少许
酱油
少许
醋
少许
做法:
1.
两木耳提前30分钟用冷水泡发。木耳放入热水中焯一下,取出,冲洗去水份备用。
2.
西兰花洗好后,切小块,加入沸水中加少许盐,焯3分钟左右
3.
取出冷水冲洗,去除水份,装盘备用。
4.
盘中放入焯好的木耳,用辣根和醋,酱油调好蘸料即可。