用料：
- 辣椒 1个
- 火腿肠 1条
- 蒜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、火腿肠不要炒太久了、炒得时间太长水分炒干吃着口感会很硬。
2、最好不要放酱油或者老抽、会影响火腿肠的香味和口感。
做法：
- 1. 材料辣椒、火腿肠、蒜
- 2. 辣椒切开、去掉辣椒籽
- 3. 辣椒切段、火腿肠切片(菜板和灯光问题、拍的火腿肠颜色变了)、蒜拍醉
- 4. 锅烧热放油、放蒜爆香
- 5. 放辣椒翻炒片刻
- 6. 放火腿肠、盐、翻炒片刻
- 7. 出锅
- 8. 成品
1、火腿肠不要炒太久了、炒得时间太长水分炒干吃着口感会很硬。
2、最好不要放酱油或者老抽、会影响火腿肠的香味和口感。