炒青椒牛肉干巴的做法

做法：

• 1. 牛干巴切成薄片备用
• 2. 在把干辣椒切半，姜和蒜切丝备用
• 3. 锅内放入适量食用油，待油烧滚在放入准备好的干辣椒蒜和姜翻炒
• 4. 然后在到入准备好的牛肉大火翻炒几十秒，转小火炒
• 5. 利用空隙把青椒切丝
• 6. 差不多的时候放入青椒大火翻炒，炒至青椒变软就可起锅