用料：
- 芹菜叶 一碗
- 面粉 100克
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 五香粉 适量
- 辣椒粉 适量
小贴士：
1，芹菜可以洗好以后撒点盐，更入味
2，喜欢脆一点的或者软一点的，时间自己掌握哈
3，鸡蛋里滴料酒去腥味，可以省略
做法：
- 1. 新鲜的芹菜只留叶子，清水洗净
- 2. 把芹菜叶子切碎，倒入碗中
- 3. 把面粉倒入芹菜叶的碗中，加水
- 4. 水要慢慢加，用筷子搅拌成糊状
- 5. 搅拌均匀以后加调味料，五香粉，盐，辣椒粉，搅拌均匀
- 6. 磕鸡蛋，在鸡蛋上滴几滴料酒去腥（可以省略）
- 7. 然后用筷子搅拌均匀备用
- 8. 电饼铛热了以后刷一层油
- 9. 油热，把调好的芹菜面糊倒入电饼铛中，用筷子或者其他工具抹平
- 10. 煎至一面金黄翻到另一面
- 11. 两面金黄时就可以出锅了
- 12. 切成块吃起来很方便～