用料：
- 鸡蛋 一只
- 小红萝卜 半只
- 泡菜 一根
- 鱿鱼须 若干
- 青椒 半只
- 剩米饭 150g
- 葱 10g
- 料酒 5g
- 老干妈风味豆豉 一勺
小贴士：
老干妈是咸的这里可以不放盐，口重的你就可以少加点盐
做法：
- 1. 蒋食材都准备好，洗净
- 2. 将菜切成丁，鱿鱼须烫熟待用
- 3. 鸡蛋打散，炒熟后，空下油，盛出待用
- 4. 油烧七八成热放葱花炝锅
- 5. 放入红萝卜先炒十秒，再放入剩米饭翻炒两分钟，中火
- 6. 然后依次放入切好的鱿鱼须，青椒，鸡蛋，泡菜翻炒几下可顺着锅边滴两滴料酒，最后放入老干妈，再翻炒一分钟
- 7. 开吃啦