蒜蓉炒莴笋的做法

做法：

• 1. 莴笋1根
• 2. 莴笋去皮，洗净，切成同样长短的段子
• 3. 切成同样厚的片
• 4. 再切成条状
• 5. 4瓣大蒜切碎
• 6. 锅里加油，烧热，放入蒜蓉炒香
• 7. 加入莴条炒，加少许水，（是为了让盐鸡精融化）加1茶匙盐、1茶匙鸡精，炒致出青，出锅。