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三色玛芬迷你纸杯蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 黄油  适量
  • 牛奶  适量
  • 奶粉  适量
  • 核桃  适量
  • 可可粉  适量
  • 抹茶粉  适量
  • 白糖  适量
  • 泡打粉  一小勺

小贴士:

抹茶味的就是把可可粉换成抹茶粉,其余步骤相同。原味就是不添加可可粉和抹茶粉的步骤就可以了

做法:

  • 1. 原材料,黄油漏拍了
  • 2. A:先把黄油放烤箱加热一分钟熔化。不放黄油放食用油也可以的
  • 3. B:牛奶里放适量白糖再放微波炉里转一分钟使其白糖熔化在牛奶里
  • 4. 把B倒入A中搅拌均匀
  • 5. 加入低筋粉,鸡蛋,奶粉,泡打粉搅拌均匀至粘稠面糊状就可以了
  • 6. 加入可可粉继续搅拌
  • 7. 搅拌好后放入纸杯中,颠出起泡,再撒上核桃点缀一下
  • 8. 烤箱事先135℃预热5分钟然后放入烤箱135℃,上下火25分钟。每款烤箱功率不同,亲们要自己拿捏温度。
  • 9. 成果图