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  • 用料:

  • 黄油  110g
  • 低粉  120g
  • 玉米淀粉  20g
  • 蛋黄  1个
  • 白砂糖  20g
  • 糖粉  20g

小贴士:

用曲奇枪做饼按压后停留三四秒再抬起是最好的

做法:

  • 1. 黄油室内软化,用打蛋器打发
  • 2. 加入白糖和糖粉打到全部混合均匀
  • 3. 放入蛋黄打发均匀后,把低粉和玉米淀粉混合过滤后加入黄油中
  • 4. 之后用手把粉和黄油柔和均匀放入曲奇枪内就可以开始挤压花型了,我的是九阳烤箱,没有预热,直接140度烤10分钟,做这个最好要在旁边看好,以免烤糊了