用料：
- 蛋挞皮 16个
- 淡奶油 120克
- 牛奶 120克
- 白糖 100克
- 蛋黄 140克
- 面粉 适量
小贴士：
不要错过食用时间，不然那挞皮不脆就不好吃了
做法：
- 1. 材料备其
- 2. 把牛奶 白糖 淡奶油 倒入蛋黄盆中，搅拌均匀
- 3. 将搅拌好的蛋挞液用滤网过滤，这样可以滤掉打不散的蛋粒和粉粒
- 4. 烤盘上摆好挞皮，将滤好的挞水倒入挞皮中，八分至九分满即可
- 5. 烤箱开上下火200-220度预热几分钟，然后将蛋挞放入烤箱中下层，烘烤时间约为15分钟到25分钟，直到表面出现不规则焦糖为最佳
- 6. 美味的蛋挞出炉