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干豆腐炒葫萝卜片的做法

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  • 用料:

  • 干豆腐  1张
  • 葫萝卜  2根
  • 猪肉  100克
  • 尖椒  2个
  • 葱蒜  适量
  • 生抽、盐  适量
  • 油、五香粉  适量

小贴士:

先将干豆腐用水炖2分钟入味后再加葫萝卜片。

做法:

  • 1. 葫萝卜、尖椒洗净切片,干豆腐、猪肉切片、葱蒜切段备用。
  • 2. 大勺坐炉加油,油热后加葱蒜炒香放入猪肉、五香粉翻炒,倒入生抽后加干豆腐及少量水。
  • 3. 勺中剩少量水后加葫萝卜、盐快速翻炒2分钟后,加尖椒翻炒几下后关火。
  • 4. 装盘上床即食。