
用料:
- 玉米面 2碗
- 面粉 2碗
- 豆面 半碗
- 发酵粉 1代(10克装)
- 糖 4勺
- 小苏达 少许
- 红豆馅 半碗
- 包包子剩的馅 1碗
做法:
- 1. 玉米面里放酵母粉,糖1勺,小苏达。
- 2. 加温水把面和成面团。
- 3. 锅中放少量水加热1一2分钟关火,把面盆放入发酵,发到大2倍就可以了。
- 4. 把面揪一小块擀成小母指薄,把红豆馅放上捕匀,由一头卷起,卷成长条。再揪一块面分成几个小季子,擀皮,包肉馅成饺子彩。再擀六个皮排列起来,用筷子在中间压一下,取一小块面撮成长条,放在排列皮的一头卷起,在中间段开,就成玫瑰花珍。其余面加糖揉匀随意做发糕。
- 5. 上蒸锅蒸25分钟,门心5分钟取出。
- 6. 随意蒸的。