用料：
- 芹菜 几根
- 猪肉 适量
- 香干 一斤
- 盐 1勺子
- 花生油 2勺子
小贴士：
香干要用水煮一下才好吃。友友们也可以放些生抽之类的。祝友友们愉快
做法：
- 1. 香干洗一下，切成条
- 2. 猪肉洗干净，切片，肥肉和瘦肉分开放，瘦肉放入少许盐腌制一下
- 3. 芹菜洗干净，切寸段，芹菜叶子老的可摘掉不要
- 4. 锅预热，淋入2勺子花生油，油温热后先放入肥肉煸出油后，再倒瘦肉炒变色
- 5. 再倒香干炒几十秒，加入少许水，盖上锅盖煮几分钟
- 6. 几分钟后倒入芹菜，继续炒到熟
- 7. 最后放入1勺子盐炒均匀即可装盘