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法式焦糖布丁的做法
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用料:
全蛋
2
纯牛奶
250ml
炼奶
20ml
淡奶油
60ml
干奶酪
200ml
香草精
两滴
白砂糖
30克
做法:
1.
先将蛋和白砂糖混合,搅拌均匀后加两滴香草精(没有可不放)
2.
加入干奶酪,纯牛奶,炼奶,淡奶油搅拌均匀
3.
将蛋液和奶液混合,过滤,然后倒进模具
4.
烤箱预热十分钟,然后放进去水浴烤
35分钟后拿出来看是否凝固,然后洒进糖粉,再烤五分钟