用料：
- 普通面粉 500克
- 胡麻油 25克
- 普通面粉 40克
- 糖 适量
- 酵母 3克
小贴士：
1.油酥不能太稀，太稀就会流.2喜欢吃咸的就在油酥中加点盐
做法：
- 1. 面粉中加酵母，用三十度的水揉成面团，醒发两倍大
- 2. 趁着醒发面的时间，准备油面，40克的面粉分次倒入25克的油中，加入糖拌匀，就像芝麻糊
- 3. 面醒发两倍，擀成面片，把油酥抹在面片上，上面撒点干面
- 4. 把面片从一边卷向另一边做成面卷
- 5. 把卷好的面卷，分成几段，再把每一段横向切开，因为要切开，所以面卷要做的宽点
- 6. 面卷切口向上，像做卷子一样，从一头卷到另一头，油旋饼胚就做好啦，再醒发15—20分钟
- 7. 烤箱预热后，将饼胚放入，上下火，180度二十分钟即可