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  • 用料:

  • 西兰花  一棵
  • 五花肉  适量
  • 胡萝卜  半根
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  些许

小贴士:

炒菜放热水比冷水好菜会较嫩

做法:

  • 1. 将半根胡萝卜雕花
  • 2. 再将雕好花的胡萝卜切片
  • 3. 将西兰花切开用盐水泡下洗净
  • 4. 将五花肉洗净切片
  • 5. 将肉放入锅内煎熟
  • 6. 将西兰花和蒜末放入锅内翻炒
  • 7. 过一会再将胡萝卜放入锅内煸炒,因为胡萝卜易熟加入些许开水翻炒至熟,加入盐调味加适量蚝油
  • 8. 盛出装盘完工