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  • 用料:

  • 黄面条  半斤
  • 猪精肉  1两
  • 辣椒  1个
  • 圆葱  1个(大的可以一半)
  • 香菜  1棵
  •  10克
  • 辣椒面  10克
  •  少许
  • 海鲜酱油  些许
  • 大喜大牛肉粉  些许

小贴士:

温面,延边特色,延边冷面全国文明,殊不知温面也是延边一绝!虽说个人能力有限,但还是极力推广延边特色美食,也可以从美食中了解延边文化,欢迎各地朋友来延边!

做法:

  • 1. 准备食材,延边朝鲜族温面讲究的是黄面条。
  • 2. 大喜大牛肉粉,温面必备。
  • 3. 辣椒,圆葱。
  • 4. 猪精肉,辣椒,圆葱切丁备用。
  • 5. 与正常炒菜一样,放油,下肉,放辣椒圆葱,海鲜酱油,盐
  • 6. 最后放辣椒面。
  • 7. 翻炒,盛盘。
  • 8. 温开水,倒入少许海鲜酱油,放入些许大喜大,搅拌,汤汁完成!
  • 9. 煮面。
  • 10. 将煮好的面条盛入碗中。
  • 11. 依据个人口味放入炒好的卤,点缀些许香菜,提味。
  • 12. 这张是之前做的,感觉颜色更好些!