炸洋葱花的做法

做法：

• 1. 将洋葱顶部切掉一部分。
• 2. 洋葱边上放两只筷子，防止切到底，先切成四份。
• 3. 再加两刀改成八等份。
• 4. 再加四刀改成十六等份。
• 5. 取一个有盖的盒子，把调味料全放里面。
• 6. 再把洋葱放进去，盖上盖子，摇匀，使调味料均匀裹在洋葱上。
• 7. 盒子里放鸡蛋，照上面的方法摇匀。
• 8. 撒上面粉，再摇匀。
• 9. 锅中放入色拉油，烧至七分热时加入洋葱，正反面各炸三分钟。
• 10. 炸至色泽黄亮取出装盘。