酱香骨头的做法

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用料：
刺骨 1斤
棒骨 1斤
油适量
葱适量
姜适量
大料 2个
蒜 3个
花椒适量
豆瓣酱适量
白糖 1勺
生抽 1勺
酱油 2勺
料酒 1勺

小贴士：

我用的是电饭煲无水炖做饭随机应变

做法：

1. 准备食材
2. 在开水了煮几分钟去血水在用温水洗洗
3. 放油骨头白糖料酒酱油炒上色
4. 要是有电压锅就25分钟要是炖就开锅小火1个小时把没放的材料都放进去
5. 好了大火收
6. 成品出锅