花生黑芝麻糖的做法

做法：

• 1. 花生提前烤箱烤熟，搓去红皮切碎备用。
• 2. 黑芝麻小火，炒熟备用。
• 3. 白糖备用。
• 4. 麦芽糖备用。
• 5. 干净的锅小火烧干，放入白糖小火炒化。
• 6. 糖化的差不多时放入麦芽糖，炒糖的时候要不断搅拌，直到所有的糖都熔化，变成黄棕色为止。
• 7. 先放入碎花生炒匀，再放入熟芝麻炒匀。（要先放花生，再放芝麻，这样粘得好，不容易散）
• 8. 把炒匀的花生芝麻糖放入铺了油纸的烤盘，上面再盖上一张油纸用擀面杖擀平。
• 9. 擀平后去掉上面的油纸自然晾凉。
• 10. 稍凉以后，用干净的刀切成喜欢的小块。放凉后放入瓶子或保鲜盒密封保存。