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炝拌香芹素鸡的做法
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用料:
素鸡
一条
香芹
5颗
花椒
一小把
食用油
4汤匙
盐
适量
小贴士:
为了体现花椒油的香味,千万别加香油,我家没放鸡精,是因为家有小宝贝儿
做法:
1.
素鸡切片备用
2.
香芹切小段,炒锅做水,水开滴几滴食用油,抄烫香芹备用
3.
将1和2放在盘里,炒锅放油烧至八成热下入花椒,花椒油炸好后去除花椒,将油趁热浇入盘内撒入适量盐拌匀即可