用料：
- 糯米粉 60克
- 泡打粉 5克
- 开水 适量
- 芝麻 一小碗
- 白糖 10克
- 红糖 10克
- 油 30克
小贴士：
泡打粉不能放太多，要不然吃起来会有麻麻的感觉
炸麻球的过程中要用小火，这样每个麻球受热才能均匀
炸麻球的时候要用铲子压扁麻球，这样麻球就会排出空气，越炸越大
做法：
- 1. 准备泡打粉
- 2. 准备糯米粉，也就是做汤圆的粉
- 3. 把白糖融化在开水里面
- 4. 把糯米粉，泡打粉，开水倒入盘子中，和面
- 5. 活至盆光手光面光就可以了
- 6. 把揉好的面条搓成小圆
- 7. 在把小圆做成窝窝头的形状
- 8. 在里面加上红糖，和实，搓成小圆
- 9. 搓好后放到芝麻里面滚一下
- 10. 这就是滚好芝麻的麻球
- 11. 锅内倒油烧热，要用小火炸麻球，炸的过程中，用铲子压麻球，让麻球没有空气，这样是炸成空心的关键
- 12. 炸好后装盘，待凉了在吃