炒面的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材，生面，蒜苗，肉碎
• 2. 锅里放清水煮开，然后放入面条，水开了把面捞出盘子里备用
• 3. 煮过水的面里面淋上香喷喷的花生油，以免面条成沱
• 4. 锅里放油，油温七成热时放入肉碎扁炒，炒出香味
• 5. 肉炒香后放入蒜苗继续炒直到蒜苗炒熟，放入煮过水的面条，放入盐，鸡精，胡椒粉，鱼露，翻炒均匀
• 6. 炒好的面，盛出装盘，来吃