焖河豚（乖鱼）的做法

做法：

• 1. 河豚鱼，一定要把肚子黑色的洗干净，
• 2. 洗好
• 3. 材料准备好，姜，辣椒切丝，酸梅搞碎
• 4. 先把材料爆炒，香味
• 5. 下鱼翻炒，入味
• 6. 再下一碗水焖煮，（中火煮）收干水分
• 7. 美味吃起