用料：
- 猪前蹄 1只
- 虫草花 1小把
- 红枣 10粒
- 生姜 1小块
- 香葱 2根
- 盐 适量
小贴士：
煲汤类只要前面焯水洗净，加生姜煲够时间完全不会腥，所以不要加味重的调料，一点点盐足够鲜美了，杂了反而破坏口感和营养
做法：
- 1. 备好食材（猪蹄请商家帮剁好，这样更方便做）
- 2. 洗净猪蹄入冷水锅，加入挽成结的香葱一起煮开两分钟
- 3. 捞起猪蹄冲冷水后用镊子夹干净残留的细毛
- 4. 洗净辅料，姜拍扁
- 5. 所有料入锅，注入适量清水
- 6. 入压力锅，按蹄筋键（用紫砂锅前面步骤也一样）
- 7. 等压力锅提示音响起开锅，调入适量盐，装汤碗，一碗鲜香味美的金色靓汤就煲好了