用料：
- 猪肉 250克
- 牛肉 150克
- 葱，姜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
面发好以后，醒面很重要，临上锅蒸之前要放制15分钟，蒸好之后先不要急着起锅，3--5分钟以后在起锅包了不踏，很重要哦！
做法：
- 1. 先把面粉和适量酵母粉用温水和好，等发两倍大就可以包了
- 2. 把猪肉和牛肉剁成肉馅，
- 3. 葱，姜剁碎和肉馅搅拌在一起，
- 4. 等面发好以后揉好，揪大一点的剂子，包好包子，
- 5. 最后上锅蒸15分钟，
- 6. 出锅开吃吧，
面发好以后，醒面很重要，临上锅蒸之前要放制15分钟，蒸好之后先不要急着起锅，3--5分钟以后在起锅包了不踏，很重要哦！