用料：
- 猪脊骨 400克
- 红豆 50克
- 薏米 50克
- 玉米 1根
- 鲜虫草花 10克
- 葱 半段
- 姜 3片
- 料酒 10毫升
- 盐 6克
小贴士：
1、玉米也可换成莲藕、胡萝卜，一样美味。
2、鲜虫草花不易久煮，会失去所含的营养成分。
做法：
- 1. 红豆和薏米提前用水浸泡三个小时。
- 2. 辅料备用。
- 3. 排骨洗净，冷水下锅焯一下，捞出用温水泡洗干净。
- 4. 砂锅内放入红豆、薏米、排骨、葱、姜、料酒，倒入适量热水。用大火烧开，撇去浮沫。再开用小火煮约20分钟。
- 5. 放入玉米段，再用旺火烧沸20分钟。最后倒入鲜虫草花，再续煮15分钟。
- 6. 拣去葱段，加盐调味。
- 7. 热热乎乎，肉香汤鲜，美味可口！
- 8. 内容很丰富吧？很美味的。