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香煎麻辣豆腐的做法

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  • 用料:

  • 豆腐  六个
  • 香菇  十个
  • 猪肉  一块
  • 老干妈  一匙
  • 花椒  几个
  •  一条
  • 干辣椒  两个
  • 红辣椒  一个

小贴士:

做了这个吃得有点撑了,,买豆腐一定要买软点的水豆腐,做出来才不会太硬,

做法:

  • 1. 食物准备好,洗干净,
  • 2. 香菇用热水泡软,切条,(切小个粒行)
  • 3. 豆腐切小块
  • 4. 全部材料准备,(猪肉切小先用豪油和鸡精腌制一下)
  • 5. 豆腐下锅煎,(用中火煎,煎得差不多好下点盐粉),煎好先掉放盘,
  • 6. 花椒,辣椒先老干妈炒香,下香菇和猪肉,
  • 7. 下豆腐,打点生粉又水,焖煮一下,放点葱花,
  • 8. 装盘开吃