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香煎麻辣豆腐的做法
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用料:
豆腐
六个
香菇
十个
猪肉
一块
老干妈
一匙
花椒
几个
葱
一条
干辣椒
两个
红辣椒
一个
小贴士:
做了这个吃得有点撑了,,买豆腐一定要买软点的水豆腐,做出来才不会太硬,
做法:
1.
食物准备好,洗干净,
2.
香菇用热水泡软,切条,(切小个粒行)
3.
豆腐切小块
4.
全部材料准备,(猪肉切小先用豪油和鸡精腌制一下)
5.
豆腐下锅煎,(用中火煎,煎得差不多好下点盐粉),煎好先掉放盘,
6.
花椒,辣椒先老干妈炒香,下香菇和猪肉,
7.
下豆腐,打点生粉又水,焖煮一下,放点葱花,
8.
装盘开吃