用料：
- 鱼：150克 豆豉酱：适量
- 葱、姜、蒜、豆豉适量 老干妈：适量
- 油：适量 5克
- 盐：适量 5克
小贴士：
最好加多点食用油这样那些料给鱼容易入味，还有做好后放它半天或一天，不要放在冰箱这样不酥！！
做法：
- 1. 把新鲜的小鱼洗干净后，凉干水就炸，之前我把鱼已炸好了
- 2. 锅烧红放油后就放豆豉爆一下再放葱、姜、蒜、盐…………
- 3. 再放豆豉酱和老干妈炒，炒好配料就把它放在炸鱼上面……
- 4. 最后把配料和炸鱼拌在一起就可以吃了！
最好加多点食用油这样那些料给鱼容易入味，还有做好后放它半天或一天，不要放在冰箱这样不酥！！