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  • 用料:

  • 面条棵  150克
  • 面粉  80克
  •  1克
  • 五香粉  3克
  • 色拉油  3勺

小贴士:

1.本菜看似简单,但是做好之后有的会粘到一起分展不开,一定要注意面粉的用量。
2.面条棵易熟,开锅后五分钟就好。时间过长就容易发面了。

做法:

  • 1. 面条棵摘净洗干净控水
  • 2. 控干净水后将面条棵放入盆里,加入三勺色拉油,让面条棵均匀的粘上色拉油
  • 3. 然后加入盐
  • 4. 然后加入五香粉
  • 5. 加入面粉。搅拌搅拌搅拌。。。
  • 6. 确保每棵面条棵都粘上面粉
  • 7. 放到蒸锅篦子上,开锅后蒸5分钟就可以的。中间可用筷子翻搅拌一下。
  • 8. 蒸好后的面条棵颜色依然鲜艳
  • 9. 盛盘食用。喜欢蒜味的可以砸蒜末加生抽醋香油等做成调料。喜欢辣椒的可以加辣椒油拌匀食用