布列塔尼薯蛋酥的做法

做法：

• 1. 蛋糕粉、奶香荞麦大米饭、玉米面、面粉混合揉成团。
• 2. 酥皮法反复3次，卷饼，切成荠子。
• 3. 各式酥饼法擀制饼皮，放入黄心红薯泥与咸鸭蛋黄混合成的馅料球。
• 4. 包好置于烤盘。
• 5. 烤箱下层，120度50分钟。
• 6. 出炉。