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  • 用料:

  • 糯米  2千克
  • 绿豆  500克
  • 五花肉  500克
  • 柱候酱  适量
  • 食盐  适量

做法:

  • 1. 把糯米浸泡清洗
  • 2. 粽子叶清洗晾干
  • 3. 五花肉切成十厘米长的条状,放入适量的柱候酱搅拌均匀。同时用水浸泡绿豆。
  • 4. 取两片相当大小的叶子头尾相反叠放在一起,先放上一层铺着
  • 5. 接着放上一层绿豆,一块肉
  • 6. 再放上一层绿豆和米
  • 7. 这下可以把叶子往中间包起折起一头
  • 8. 固定好一头,接着折另外一头,雏形就出来了。
  • 9. 最后绑住就完成了。