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  • 用料:

  • 红豆  800克
  • 冰糖  一大块
  •  少许

小贴士:

我喜欢放冰糖一起煮,这样可以去除红豆的豆腥味,也使红豆更甜一点

做法:

  • 1. 红豆洗净泡水3小时
  • 2. 沥干水分倒入电饭煲,加一大块冰糖
  • 3. 加开水超过红豆1厘米高,按煮饭键
  • 4. 煮好跳闸了,再加少许开水,用筷子划动,或颠簸几下,继续按煮饭键直到跳闸保温一会
  • 5. 煮好了
  • 6. 装进大碗备用,冷却放冰箱冷藏,随吃随取