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西兰花拌鱿鱼的做法

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  • 用料:

  • 西兰花  适量
  • 鱿鱼  一条
  • 盐 白糖 味精 白醋  适量
  • 辣鲜露 蒸鱼豉油
  • 香油 姜葱油 小米椒
  • 蒜泥  适量

做法:

  • 1. 西兰花洗净 切小块 焯水焯水时放点油,然后拿出冲凉
  • 2. 焯好的西兰花调味,加入盐白糖味精,加点葱姜油即可
  • 3. 将处理好的鱿鱼改麦穗花刀,在焯水,拿出过凉
  • 4. 再鱿鱼中加入蒜泥 小米椒 辣鲜露 蒸鱼豉油 盐味精白糖拌匀,再加点香油即可
  • 5. 西兰花鱿鱼摆盘