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  • 用料:

  • 西芹  500克
  • 腊肠  两个
  •  10克
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  •  3克

小贴士:

腊肠在制作过程中都加入了很多盐,所以炒菜不用再加入盐了,而且腊肠中也有不少调料所以炒菜最好少用其他调料最好了!

做法:

  • 1. 处理食材西芹切斜刀
  • 2. 腊肠要提前蒸熟或者煮熟,切西芹差不多长短的条。
  • 3. 热锅凉油放入腊肠翻炒,把腊肠内油脂炒出来不然口感会油腻。
  • 4. 翻炒一分钟左右加入葱 姜 蒜 继续翻炒出香味。
  • 5. 锅内放入西芹继续翻炒!
  • 6. 锅内淋入少许水加入糖提鲜即可!