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西芹腊肠的做法
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用料:
西芹
500克
腊肠
两个
油
10克
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
糖
3克
小贴士:
腊肠在制作过程中都加入了很多盐,所以炒菜不用再加入盐了,而且腊肠中也有不少调料所以炒菜最好少用其他调料最好了!
做法:
1.
处理食材西芹切斜刀
2.
腊肠要提前蒸熟或者煮熟,切西芹差不多长短的条。
3.
热锅凉油放入腊肠翻炒,把腊肠内油脂炒出来不然口感会油腻。
4.
翻炒一分钟左右加入葱 姜 蒜 继续翻炒出香味。
5.
锅内放入西芹继续翻炒!
6.
锅内淋入少许水加入糖提鲜即可!