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绿豆面手擀面的做法
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用料:
绿豆面
100克
白面粉
400克
小贴士:
绿豆面很容易上次,就加了一点做出来的面条颜色也很深,总是吃白面条不妨也试试这款绿豆面手擀面。
做法:
1.
先把白面粉和绿豆年份放一个盆里搅拌均匀。
2.
再慢慢加水搅拌把面粉搅成面块。
3.
最后揉成面团,盖块布饧20分钟。
4.
擀成薄片,擀的过程当中加点白面做面铺。
5.
擀成自己喜欢的厚度就可以叠放好。
6.
切成匀称的宽度。
7.
我们家切的属于窄面条,近点拍下我家切的宽度。
8.
把面条抖开放好,就做好了。