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  • 用料:

  • 虾皮  150克
  • 紫皮洋葱  半个
  • 花生油  适量
  •  适量

小贴士:

虾皮还可与豆豉或者花生米一起炒,小火慢焙,很香的

做法:

  • 1. 备好食材(一包虾皮250克,用了大概150克)
  • 2. 虾皮过清水三遍后沥干
  • 3. 洋葱洗净切碎末,先入油锅炒熟,添起备用
  • 4. 再加花生油,中小火焙干虾皮
  • 5. 焙至虾皮焦黄
  • 6. 加入炒好的洋葱粒一起再炒炒
  • 7. 尝尝咸淡,依口味调入适量盐即成
  • 8. 晾凉后装干净玻璃瓶
  • 9. 盖盖,可以吃好几天呢