用料：
- 羊腿肉 220克
- 白萝卜 50克
- 西兰花 50克
- 小油豆腐 12个
- 茶籽油 10克
- 盐、糖、料酒 1/4茶匙
- 生抽、耗油 1汤匙
- 干淀粉 1/2茶匙
- 姜末、蒜末 适量
- 清水 1碗
- 黑胡椒粉 少许
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 羊肉洗净剁成肉糜，加姜末、糖、盐、料酒、干淀粉和少量清水拌匀，加盖入冰箱冷藏。
- 3. 萝卜切成细小的丁
- 4. 萝卜丁与羊肉糜拌匀
- 5. 拌好的肉馅填入小油豆腐
- 6. 填好肉馅的小油豆腐
- 7. 蒜头用刀碾碎
- 8. 锅稍加热后倒入10茶籽油，将蒜头煸出香味
- 9. 油豆腐入锅稍加翻炒，加入一碗清水
- 10. 将生抽、耗油、黑胡椒粉调匀入锅，大火烧开后调中小火加盖焖煮15分钟
- 11. 西兰花洗净掰成小朵
- 12. 15分钟后加入西兰花，再煮5分钟
- 13. 5分钟后出锅装盘