用料：
- 油麦菜 2棵
- 大蒜 5瓣
- 油 少许
- 耗油 2勺
- 水 适当
小贴士：
油麦菜在锅里抄水，放油是为了让菜绿，我今天锅里炒汁时，油有点多，可以少放点油！！味道不错，挺好吃！！
做法：
- 1. 油麦菜用盐水泡洗干净，切段，如图
- 2. 大蒜切碎，加入耗油，加入适量水搅匀
- 3. 锅里放水，水开放点油，进行把油麦菜抄水，如图
- 4. 抄完水的菜空去水分摆盘，如图
- 5. 锅里放油，把汁倒入，翻炒一下关火
- 6. 把汁倒入菜上！！
- 7. 成品图
油麦菜在锅里抄水，放油是为了让菜绿，我今天锅里炒汁时，油有点多，可以少放点油！！味道不错，挺好吃！！