炸虾的做法

做法：

• 1. 虾削壳，留下虾尾，用胡辣粉，盐，生粉，腌十分针。
• 2. 面包糠倒入盘子待用。
• 3. 把鸡蛋打到碗里，拌散，把腌好的虾一条条沾满鸡蛋液，再把虾放到面包糖上面，整条都要沾满了，放盘子上，待用。
• 4. 油倒入锅里，待油烧得发热，就可以把虾放下去炸了，颜色变黄就可以了。