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  • 用料:

  • 白豆腐  300.克
  • 花生油  2000ml
  • 孜然粉  5克
  •  5克

小贴士:

切记炸豆腐时,豆腐不能有水

做法:

  • 1. 白豆腐切片用模具压出形状!
  • 2. 煤气开火,锅烧热倒入2000ml花生油。
  • 3. 烧十成热丢入切好的豆腐,小火慢炸!
  • 4. 一面炸金黄,翻另一面。
  • 5. 两面都炸黄了,可以出锅了!
  • 6. 关火,拿筷子把豆腐夹入过滤网中控油!
  • 7. 趁热均匀的撒上适量的孜然粉,食盐,就可以开吃了!