用料：
- 龙利鱼柳 280克
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 五香粉 3克
- 胡椒粉 3克
- 盐 2克
小贴士：
龙利鱼的功效与作用：
抗动脉硬化
防治心脑血管疾病
增强记忆
保护视力
做法：
- 1. 将鱼柳取出解冻，洗净
- 2. 控干水分后切成段
- 3. 鸡蛋打入容器
- 4. 加入盐，五香粉，胡椒粉
- 5. 搅拌均匀
- 6. 将鱼柳段放入蛋液拌匀，放至20分钟入味
- 7. 准备面包糠
- 8. 将煎锅放少许油
- 9. 鱼段裹上面包糠，都要裹均匀
- 10. 小火煎两面黄
- 11. 一个个煎好
- 12. 将煎好的鱼柳放入烤盘
- 13. 烤箱160，烤15分钟
- 14. 又脆又香的鱼柳配上番茄酱，味道美呆了啊