烩油皮的做法

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用料：
油皮一斤
胡萝卜一根
香芹一把
葱姜适量
食用油适量
耗油适量
白糖少许
盐少许
鸡精少许

小贴士：

这个油皮就是豆浆凉了之后上面那一层，类似于腐竹

做法：

1. 油皮洗净切段，香芹切段。胡萝卜切片，葱姜切片
2. 热锅热油，葱姜爆香
3. 把香芹，胡萝卜，油皮一次放下去翻炒。翻炒差不多就把调料下去调好味就可以了