可可戚风的做法

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用料：
低筋面粉 70克
鸡蛋 5个
可可粉 15克
白砂糖 80克(蛋黄糊30克，蛋白糊50克)
玉米油 40克
牛奶 40克

小贴士：

我家烤箱是30立升，亲们参考

做法：

1. 准备好原料
2. 蛋黄打散，依次加入牛奶玉米油，搅拌均匀
3. 加入过筛后的低粉和可可粉，搅拌至顺滑
4. 蛋白打发至有尖角
5. 蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀无颗粒
6. 倒入模具，烤箱预热170度，烤40分钟
7. 出炉
8. 切块开吃